안녕일보 배윤 기자 | 안양시가 지난 7월 21일부터 31일까지 관내 김밥전문점 134개소를 대상으로 식중독 등 식품 안전사고를 선제적으로 예방하기 위한 특별 위생 점검을 완료했다고 5일 밝혔다. 이번 점검은 시·구·소비자식품위생감시원 합동 점검반 22명을 편성해 관내 모든 김밥전문점을 대상으로 한 전수조사로 진행됐다.

 

점검반은 ▲부패·변질된 불량 식재료 사용 여부 ▲냉동·냉장식품의 보존기준 준수 ▲남은 음식물 재사용 여부 ▲소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 행위 ▲영업장 및 종사자의 개인위생 준수 여부 등 식품 안전과 직결된 분야를 중점적으로 확인했다.

 

또한, 여름철 식중독의 주요 원인균인 살모넬라균 예방을 위한 달걀 위생관리 요령 홍보물을 배부하는 등 영업자 및 종사자를 대상으로 한 식품안전 현장 교육도 병행했다.

 

이번 점검은 영업자들이 스스로 위생관리를 개선하도록 현장에서 즉각적인 행정지도를 실시하는 데 주력했다. 이를 통해 업소의 자율적인 위생관리를 유도하고, 식품의 안전성을 확보하는 효과를 거두었다.

 

최대호 안양시장은 “이번 특별 점검은 김밥전문점의 위생 수준을 높이고 시민의 건강을 지키는 중요한 계기”라며, “앞으로도 지속적인 업소 관리를 통해 식중독 없는 안전한 환경을 조성하고, 시민들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 환경을 만들도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

 

안양시는 앞으로도 시민들의 건강과 안전한 식생활을 위해 지속적인 관리와 교육 활동을 이어갈 계획이다.